彰化溪湖羊肉聞名全台灣,以前回屏東探望老母,彰化是常常休息的中繼站。所以有一陣子常吃溪湖羊肉。整個溪湖有許多羊肉店,市場裡面的阿秀土產羊肉店,以中藥鍋擅長,可是停車比較困難。阿枝離溪湖市場較遠,可是有很大的停車場,還有遮雨棚防雨。所以內用比較常到阿枝羊肉店。

🔽主食點麵線,淋上油的麵線,口感微鹹,一定要來一點。

🔽炒羊雜大概是我的最愛,比較能吃到羊肉的鮮味。
可是小孩和女生們可能不喜歡,再來上一杯啤酒,就滿點了!![]()
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🔽羊肉爐一定不可以少沾豆瓣醬,溪湖的醬偏甜,岡山羊肉爐的醬就比較辣。少了這一味,羊肉爐就不好吃了。


🔽阿枝羊肉是以涮羊肉片為主,像是涮涮鍋吃法。有些溪湖羊肉爐則是標榜原塊羊肉。

品嘗同行者: Joanna Hsu
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