品嘗在 '18/08/16 (四) ☀️
這家桶仔雞位於宜蘭縣員山鄉，原本是釀造豆腐乳的醬料工廠，後來開始製作桶仔雞，經過幾年經營，具有相當高的人氣。除了手扒桶仔雞吸引顧客上門之外，店裡供應的沙拉和百菇湯，也是吸引客人前來的賣點。雖然第一代女老闆已經年邁退休了，可是開發出來的菜色仍然吸引來自台灣各地的饕客，前來嚐鮮。
🔽假日客人多，原本路邊停車空間已經不敷使用，所以開放餐廳內空地作為停車位，空地正在曬豆干，可能是用來作豆腐乳的材料。
🔽製作醃雞肉醬料的醬缸。
🔽色香味俱全的豆腐乳烤雞沾特製甜麵醬，加上烤地瓜，很好吃。
🔽滿滿香菇的百菇湯。
🔽用生菜葉夾烤雞吃，是不錯的吃法。
🔽烤雞沾甜麵醬，加上蔥段，再夾吐司麵包吃，風味不輸蜜汁火腿夾吐司。
🔽淋上優格的沙拉，搭上烤雞，剛好可以均衡一下。
🔽蔬菜棒
美食：桶仔雞、蔬菜沙拉與百菇湯的絕妙搭配
漫步同行者：Joanna, Debbie, Jenny
品嚐待續~
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