漫步成癮者的映像

 【漫步小提醒】老闆愛唱歌

 品嚐於2017/10/07~19:00 (六) 🌫🌑

    丘山雨林餐廳位於淡水區學府路180號，是由熱情開朗的爸爸、媽媽和三個年輕兒子合力經營的餐廳，餐廳的菜色著重簡單水煮，保持原味的健康烹調方式，讓客人有在家用餐的感受。同時食材也講究天然有機，有些蔬菜是直接從花蓮，高雄寄上來。晚餐後，年輕老闆會拿出吉他和歌本，邊彈邊唱，與客人或朋友高歌一曲同樂。

🔽丘山雨林餐廳LOGO很有特色，店名跟年輕老闆有關，不知道你們是否有猜出來?

🔽這面吉他牆是年輕老闆精心布置的，有吉他，KITTY圖案的烏克麗麗(可愛呦)，日本三味線，年輕老闆愛彈吉他，但是怕自己不知節制拼命買，所以自己規定彈500首曲子，才可以買一隻吉他，看來他已經會演奏很多曲子了。這面吉他牆也成為餐廳的特色之一。

🔽餐廳的甜點也很好吃，布丁、重乳酪蛋糕、火龍果果凍都很吸引顧客。

🔽餐廳窗戶玻璃也裝飾得美輪美奐。

🔽店內布置得桌椅和桌巾很清爽雅致。

🔽先來一碗紅味增湯暖暖胃。

🔽今晚點了主廚特餐，也就是讓主廚自由發揮，使用來自馬來西亞的咖哩醬，配上來自花蓮高雄的有機蔬菜，感覺很清淡健康。雖然很素，但是吃完很有飽足感。年輕老闆就讀文化大學食品營養系，但是不想當營養師，喜歡做菜，所以把健康、營養、安全、衛生的概念融入餐廳的餐點裡。

🔽紅茶

🔽餐廳的重乳酪蛋糕，強調低糖(每個6吋蛋糕只用30公克砂糖)，高比例乳酪(40-70%乳酪)，連蛋糕的餅乾底也是自製的無糖麥子餅乾，很單純。

🔽很有質感的原木桌椅。

🔽紅火龍果醋果凍

🔽年輕老闆是個陽光男孩，喜歡彈吉他唱歌。晚上客人較少時就是年輕老闆練琴歡唱的時刻，搬出三本吉他譜，很自信地說每一首都會彈唱。

🔽彈奏前先調音，一看就覺得很專業。琴藝好，歌聲也很不錯。

🔽手機也可以用來調音，真是科技進步啊。

🎸食物 ： 健康餐飲